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DPA: las papas fritas y el döner kebab pueden volverse inaccesibles en Alemania debido al aumento de los precios

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El rápido aumento de los precios de la energía y los alimentos no ha pasado por alto a los restaurantes de comida rápida alemanes. Por lo tanto, las papas fritas, los kebabs y las hamburguesas, tan queridos por los alemanes, pronto podrían volverse inaccesibles para la mayoría de las personas en el país, según un artículo publicado el sábado por la DPA.

Hoy en día, muchas cadenas de restaurantes y restaurantes de comida rápida están subiendo los precios. En marzo, los alimentos y bebidas envasados, así como las visitas a restaurantes de comida rápida, aumentaron un 6 por ciento con respecto al mismo período del año pasado, según la Oficina Federal de Estadísticas.

Cinco euros por un doner kebab no es un precio inusual hoy en día, incluso en Berlín.

«De hecho, un kebab debería costar 7,30 euros», dijo a DPA Gurzel Yulber, presidente de la junta directiva de la Asociación Europea de Productores Turcos de Döner Kebab en Europa. Durante mucho tiempo en la capital alemana el precio de una ración con salsa, ensalada y carne rondaba los 3,50€. Los estados federales de Baviera y Baden-Württemberg ahora cuestan entre 5 y 6 euros, casi lo mismo que paga la gente del sur del país. Al mismo tiempo, Yulber advirtió que ese no es el límite y se esperan más aumentos de precios en el futuro.

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En todo el país, las cadenas de restaurantes están luchando contra el aumento de los precios de la energía y los alimentos. «Los costos de la electricidad, como la electricidad y el gas natural, son los principales impulsores del aumento de los precios, y el aumento del 50% en el costo de otros productos básicos, como la carne de res, a veces ha sido incluso mayor», dijo la Asociación Federal de Gastronomía de cadenas como Burger, King. y Nord See. Los cereales, la harina, las verduras son artículos por los que las empresas tienen que pagar más, dijo la asociación.

Además, aunque las patatas fritas no faltan en los restaurantes, existen algunos problemas asociados a la escasez de aceite vegetal y harina provocada por la fuerte subida de los precios.

En particular, alrededor de dos tercios de las empresas bávaras se quejaron de interrupciones en el suministro. Al mismo tiempo, en un entorno competitivo, como señaló Yulber, es muy difícil mantener los precios al mismo nivel. «Durante unos seis meses, la situación ha sido muy difícil», dijo, describiendo la situación en la industria. Muchas empresas ya no son rentables. Para concluir, Yulber dijo que “dentro de dos o tres meses habrá que abandonar los primeros doner kebabs”.

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La situación de los precios en Alemania
Anteriormente, el Frankfurter Allgemeine Zeitung escribió que un aumento significativo en los precios de la electricidad y los alimentos fijados por los productores sin duda afectaría a los consumidores. Se ha constatado que la subida media de los precios de los alimentos ha llegado al 6,2% -el pan ha subido un 7,1%, un paquete de mantequilla, incluso rebajado, ya cuesta al menos dos euros, y el aceite vegetal cada vez es menos habitual en algunas tiendas- su el costo ha aumentado en un 30%.

En febrero, en comparación con el mismo período del año pasado, los productores agrícolas aumentaron los precios de los cereales en un 33 %, de las patatas en un 88 %, de la colza en un 52 % y de la leche en un 30 %.

La tasa de inflación general en Alemania alcanzó un máximo histórico del 7,3% en marzo.

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Ingeniero mecánico de formación, trabajé en la industria durante 10 años, sobre todo en el sector nuclear. Llevo varios años trabajando como redactor web, utilizando mis conocimientos técnicos para escribir artículos sobre temas específicos, como las finanzas,